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¿Quieres festejar las fiestas patrias y brindar con el espíritu mexicano más popular del momento, pero tu garganta no está lista para algo con tanta presencia? Ya sabemos que para todo mal…mezcal. Sin embargo, es evidente que una bebida espirituosa que por lo general comienza a venderse con una graduación arriba de los cuarenta grados, no es bien tolerada por aquellos que no gustan de los sabores fuertes. Así que en esta ocasión, te recomendamos unos cócteles mexicanísimos para preparar con tu mezcal favorito y celebrar a lo alto el amor a la tierra mexicana.
Y recuerda que para saborear al máximo la coctelería con mezca se recomienda emplear ingredientes frescos y naturales.
MEZCALINO
Ingredientes
1 caballitos de mezcal
1 caballitos de jugo de limón
1/4 taza de agua mineral
1/4 taza de ginger ale
1/4 pepino en láminas delgadas
1/2 taza de hielo picado
Instrucciones
Acomoda láminas de pepino en las copas. Sirve hielo, mezcal, limón, agua mineral y ginger ale.
SUNSET OAXAQUEÑO
Ingredientes:
Hielos
1/3 de taza de granadina
Mezcal
1/2 taza de jugo de naranja
Agua mineral
Gajos de naranja
Instrucciones
Coloca los hielos en el vaso largo, agrega la granadina, después la medida de mezcal deseada y el jugo de naranja hasta la mitad.
Llena con agua mineral y adorna con gajos de naranja.
PIÑA CON MEZCAL Y CHILE SERRANO
Ingredientes:
1 caballitos de mezcal
½ taza de jugo de piña
½ taza de agua mineral
¼ de chile serrano
¼ taza de hojas de cilantro
½ cda. de sal de gusano
½ limón exprimido
¼ taza de triángulos de piña
Instrucciones
Escarcha el vaso con el jugo de limón y la sal de gusano. En un shaker mezcla el mezcal con el chile serrano, cilantro y jugo de piña. Añade hielo y agita.
Sirve en el vaso con más hielo y termina con el agua mineral. Decora utilizando los triángulos de piña.
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