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Si buscas un lugar para disfrutar de una noche entre amigos entre copas y comida deliciosa, servicio de primera, gran ambiente y excelente ubicación, te proponemos darte una vuelta por Pelayo. El tesoro más reciente de la colonia Roma para gozar una noche maja.
Pelayo se encuentra en una casona de la época de gloria de esta colonia, en una esquina sobre Yucatán, orientada hacia los atardeceres de la Ciudad de México. Su cocina apuesta por crear experiencias gastronómicas novedosas y con personalidad a cargo del Chef Rodrigo Reyes y su equipo como un Alioli de Habanero, el arroz meloso de hongos y trufas o el socarrat de arroz con leche, todo bajo el concepto de cocina Maja.
Maja, en el castellano de las calles de Madrid o Andalucía, se entiende según la RAE, como un adjetivo que gusta por su simpatía, belleza o gracia. Esto es exactamente lo que pretende cada platillo, conquistar los paladares más exigentes.
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Pelayo.
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