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Desde tiempos ancestrales los humanos nos hemos preguntado cuánto vale el tiempo, qué valor le darías a veinticinco años, qué tal a cien. Desde siempre la respuesta ha sido la misma, el tiempo es invaluable. Es lo único que todos tenemos seguro y lo único que siempre nos hará falta. Sin embargo, aunque el tiempo no pueda ser tasado, existen formas de entender su valor, como al probar un caviar de veinticinco años o brindar con un cognac al que le tomó más de un siglo llegar a su plenitud para sorprender al paladar y celebrar un momento que no volverá.
Statement media fue invitado a un rincón secreto del exclusivo hotel Four Seasons para vivir una celebración al tiempo y un deleite a los sentidos, por medio de la exclusiva Louis XIII Experience, a cargo del caviar Malossol, el champagne Telmont y la estrella del encuentro, el cognac Louis XIII.
La experiencia en sí fue una celebración al tiempo y al valor que le damos a éste, comenzando por la reflexión sobre el uso de nuestro tiempo en el planeta y la forma en que convivimos en el. Para este cometido, el champagne Telmont nos invitó a brindar con sus burbujas y compartir sus valores como el primer champagne ecofriendly, que sin sacrificar el lujo que caracteriza a esta bebida, invita a sus consumidores a vivir el lujo de una forma más consciente, sin cajas innecesarias y procesos de elaboración, empaque, presentación y transportación más amigable con el medio ambiente que cualquier otra champagne premium. Invitando así a los presentes a valorar nuestro tiempo y correspondencia con el planeta.
A postre, los invitados recordamos la importancia de valorar y honrar nuestro tiempo, al conocer la razón por la que el caviar es considerado epítome del lujo gourmet, al descubrir que cada esturión beluga requiere de al menos veinticinco años para alcanzar la madurez pertinente para ofrecer el sabor y brillo que distingue al mejor caviar del mundo. Por lo tanto, cada detalle es importante, como evitar a toda costa el contacto del caviar con metales y presentarlo en el servidor de caviar. Esto más que cuestión de estética es una práctica funcional para preservar el sabor y pureza de este delicatessen. Para esta ocasión, Malossol presentó su caviar en hermosos sets de plata pura y vidrio, acompañado con cucharitas de madre perla.
Al final, el momento cumbre llegó al presentar los legendarios decantadores de cristal Baccarat, creados en exclusiva para Louis XIII. Cada decantador es tan único como el elixir que preserva. Incluso, si intentaras usar el tapón de otro decantador Louis XIII, éste no embonaría a la perfección. Sobra decir que una bebida tan especial no podía ser simplemente servida en cualquier copa. Para la experiencia Louis XIII Baccarat creó en exclusiva unas copas pensadas en consentir todos los sentidos, la vista, con una presentación cautivante, el olfato y el gusto con el cognac supremo, el tacto por medio de sus detalles y hasta el oído con un chin chin incomparable que se percibe al brindar con estas copas.
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Statement, Alan González S. ©.
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